世界のビール博物館 東京スカイツリータウン・ソラマチ店が、3月6日にフルリニューアルオープンされる。 今回のフルリニューアルでは、従来の30タップから国内最大級となる100タップの樽生ビールを提供するビアレストランへと進化。さらに、ソラマチを訪れる多様な客層に対応したサービスやメニューも充実されている。
国内最大級の100タップ(タップとは、ビールを注ぐ蛇口)と、30タップから大幅に拡大した100種類の樽生クラフトビールを提供できる他、国産ウイスキー約70種類を充実させたウイスキーバーが設置されている。
100タップの樽生クラフトビールと料理のペアリングが楽しめる。その中のオススメを一部、紹介していく。
【ボーン・イン リブステーキ】
看板メニューで、骨付きだからこそ味わえる赤身の旨味が凝縮した贅沢な一品。
圧巻のボリュームでビールとの最高の相棒。自信を持ってオススメできる。
【セントルイスフランボワーズ(ベルギー)】
ベルギーでしか造られない ランビック(自然醗酵)ビー SYLOUIS ルです。スッキリした軽い口当りで食前酒としても楽しむことができます。
アルコール度数も2.8%と軽めになっているので、まずは気軽に頼んでみてはいかがだろうか?
【アロマティッククラシックラガー(日本)】
芳醇なオレンジピールを感じさせるホップの香りと、麦芽の甘みが特長。あえて使用した米と麦芽のバランスを重視しうまみ、まろやかさを演出。
美味しさ、風味、飲みやすさと、どれもしっかりとした、まさにビールのオールラウンダー。
【ロブコヴィッツプレミアムチェルニー(チェコ)】
濃い色から真の黒ビールとも言える、格別なダークラガーです。コーヒーとカカオ豆の独特の香りが混ざった特別な風味の組み合わせが生まれます。
口に含んだ瞬間の心地よい香ばしさが特徴。飲みやすくゴクゴクと飲み干せる1品。
3月6日(木)11:00より、世界のビール博物館 東京スカイツリータウン・ソラマチ店がフルリニューアルオープンされる。是非この機会に足を運んでみてはいかがだろうか?
【世界のビール博物館 東京スカイツリータウン・ソラマチ店】
【営業時間】
(平日)11:00~23:00
(休日)11:00~23:00
※フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30
【住所】東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 7F
【アクセス】
京成押上線、都営地下鉄浅草線、東京メトロ半蔵門線 押上駅 徒歩1分
東武伊勢崎線 とうきょうスカイツリー駅(旧業平橋駅) 徒歩1分
HP:https://www.zato.co.jp/restaurant/worldbeermuseum/worldbeermuseum_tokyo/
(文・写真:山岸一之)
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